PROGRESO.– El nuevo restaurante La Antigua, se suma a partir de estas vacaciones de verano a la oferta gastronómica del puerto de Progreso.
Con amplio y variado menú que incluirá los productos más frescos en pescados y mariscos, así como aves y cortes de carnes, el nuevo establecimiento se ubica en la calle 21 por 60, en lo que actualmente es el inicio de la avenida del malecón.
Addy Velázquez Sosa, propietaria del establecimiento, ofreció el pasado 1 de julio un open house para autoridades e invitados especiales, para dar a conocer las nuevas instalaciones y el menú del restaurante.
Acompañada de sus padres, el empresario pesquero Martín Velázquez Cuevas y Rosa Edith Sosa Domínguez, así como de sus hermanos Sara, Jacob y Esaú, y sus sobrinas Sara y Angela, la propietaria del nuevo restaurante ofreció un recorrido por el restaurante a todos sus invitados.
El padre Mario Alberto Cervera Ancona, párroco de María Inmaculada, tuvo a su cargo la bendición de las instalaciones.
El corte del listón inaugural del nuevo establecimiento, estuvo a cargo de su propietaria Addy Velázquez, así como del cronista vitalicio de Progreso, don Romeo Frías Bobadilla y el alcalde de Progreso, José Cortés Góngora.
También cortaron el listón el arquitecto José Manuel López Campos, Secretario General de Confederación Nacional de Cámaras de Comercio, así como Raúl Paz Noriega y Guillermo Méndez Pérez, por parte del Gobierno del Estado de Yucatán.
Addy Velázquez destacó que el antiguo predio, que fue una de las primeras casas de Verano de Progreso, fue restaurada en su totalidad, por lo que la casona ha recuperado su esplendor de antaño.
El nuevo restaurante, funcionará todos los días a partir del 10 de julio próximo y ofrecerá desayunos, almuerzos y cenas, con rico y variado menú a cargo del chef yucateco Juan Ramón Ramírez.
La Antigua es un nuevo restaurante que llevará a los visitantes no solo a vivir una nueva experiencia gastronómica, sino también turística, pues sus instalaciones son acogedoras y transportarán a los comensales a un ambiente totalmente diferente. (ProgresoHoy.com)
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